Productos Orgánicos: Por una vida sana y la protección del medio ambiente
Fundamentos y ventajas
. Corporación de Investigación en Agricultura Alternativa, CIAL.

 

Desde hace algún tiempo a la fecha, se menciona a ciertos productos con el calificativo de "productos orgánicos" y se les asocia con alimentos ecológicos, más limpios, más seguros y cercanos a la naturaleza.

Lo cierto es que los productos orgánicos presentan características particulares de calidad, ya que provienen de sistemas productivos ecológicos. En lo más esencial, los productos genuinamente orgánicos son cultivados sin agro tóxicos y con métodos que evitan dañar al ambiente, debiendo ceñirse a normas estrictas de producción y certificación, definidas a nivel internacional.

Desde hace algún tiempo a la fecha, se menciona a ciertos productos con el calificativo de "productos orgánicos" y se les asocia con alimentos ecológicos, más limpios, mas seguros y cercanos a la naturaleza.

Lo cierto es que los productos orgánicos presentan características particulares de calidad, ya que provienen de sistemas productivos ecológicos. En lo más esencial, los productos genuinamente orgánicos son cultivados sin agro tóxicos y con métodos que evitan dañar al ambiente, debiendo ceñirse a normas estrictas de producción y certificación, definidas a nivel internacional.